签了劳动合同的饭店工作不想干了，饭店拒绝支

饭店拒绝支付工资，您可向劳动保障部门举报。依据《劳动法》，雇主需按时支付工资，否则将面临法律制裁。不及时处理，可能导致您的权益受损，影响生活。
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解决饭店拒付工资问题，常见方式有协商、举报、仲裁或诉讼。建议先尝试与饭店协商，无果后再向劳动保障部门举报，必要时可申请劳动仲裁或提起诉讼。
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饭店拒付工资，应对如下：1.尝试协商：与饭店负责人沟通，表达诉求，争取和平解决。2.举报投诉：若协商无果，向劳动保障部门或劳动纠察大队举报，请求介入调查。3.申请仲裁：举报后问题仍未解决，可向劳动仲裁委员会提起仲裁，维护自身权益。4.提起诉讼：如仲裁结果不满意，可依法向人民法院提起诉讼，寻求法律救济。